Ugedag | Dato | Menu |
Torsdag | Første | Lun hjemmebagt leverpostej med rugbrød og risengrød med kanel og smør. Ønsket af Dennis. |
Fredag | Anden | Boller i karry. Ønsket af Tulle. |
Lørdag | Tredje | Pølser med pasta. Ønsket af hus E. Lørdagsdessert: Panna cotta med rabarbersirup. |
Søndag | Fjerde | Pinsedag. Krydderboller til morgen i husene. Pinsefrokost kl. 13 i Spisestuen (pædagoger står for borddækning). Menuen står på æg, rejer, mayonnaise, citron og dild. Fiskefilet med remoulade. Røde, hvide og karrysild med kapers og løg. Gravad laks med rævesauce. Frikadeller med surt. Flæskesteg med rødkål. Lun leverpostej med bacon og svampe. Stegte marinerede kyllingelår. Pinsebudding med rabarber. Øl, cola, cola light, appelsinvand, danskvand med citrus og snaps. Til aften spises rester fra det glade pinsebord. |
Mandag | Femte | 2. pinsedag. Hvidkålsrouletter i karrysauce serveret med ris. |
Tirsdag | Sjette | Tarteletter med høns og rejer i hver sin sauce. Ønsket af Tulle. |
Onsdag | Syvende | Pasta med kødsauce. |
Torsdag | Ottende | Fiskefrikadeller med remoulade, kartofler og dejlig grønt. |
Fredag | Niende | Oksefilet med kartofler, grønt og kold sauce. |
Lørdag | Tiende | Sommerfest. Morgenmad i husene. Plankelaks med salat, grillbuffet og husbagte kager. Til aften serveres der rester - tag selv fra kaffekøleskabet. |
Søndag | Elvte | Gullash med mos. |
Mandag | Tolvte | Sommerbuffet og brasede kartofler med spejlæg. Ønsket af hus D. |
Tirsdag | Trettende | Juni risotto med friske asparges. |
Onsdag | Fjortende | Niels' fødselsdags ønske middag. Morgenrundstykker til huset. Pizza og Hansen is til dessert. |
Torsdag | Femtende | Valdemars dag. Nye kartofler med marinerede sild og snaps. Om Valdemarsdag. Den 15. juni er det Valdemarsdag. Her fejrer vi at vores flag Dannebro i 1219 faldt ned fra himlen i Estland, hvor kong Valdemar Sejr var i krig. Det er samtidig den dag hele Danmark fejrer de nye danske kartofler, gerne serveret med sild og snaps. |
Fredag | Sekstende | Steakburger med det hele. |
| | Brunch og al mad pakkes til husene. Ingen køkkenfolk på arbejde i denne weekend. |
Lørdag | Syttende | Lammefarsbrød serveret med flødekartofler. Lørdagsdessert: Hansen is på pind |
Søndag | Attende | Pølser med pasta. |
Mandag | Nittende | Torbens fødselsdags ønske middag. |
Tirsdag | Tyvende | Yakups fødselsdags ønske middag. |
Onsdag | enogtyvende | Lasagne og blandet salat. |
Torsdag | Toogtyvende | Boller i karry serveret med ris. |
Fredag | Treogtyvende | Sankt Hans aften. Kold frokost. Husene griller selv. Køkkenet laver grillspyd med kylling, pølse, oksekød, peberfrugt, champignon og tomat. Dertil salat, dressing og hvidløgsflutes. Ønsket af Tulle og Ulla. |
Lørdag | Fireogtyvende | Kalveculotte med stuvet kål og kartofler. Lørdagsdessert: Hansen is i bøtter. |
Søndag | Femogtyvende | Pølser med pasta. |
Mandag | Seksogtyvende | Johns fødselsdags ønske middag. Morgenbrød i huset. Rundstykker til formiddag til værksted Bøfsandwich med ketchup, sennep, rå og ristede løg og agurkesalat. Smuldre æblekage til huset. |
Tirsdag | Syvogtyvende | Lailas fødselsdags ønske middag. Stegt flæsk med persillesauce og kogte kartofler. Dessert: cookies med chokoladestykker. |
Onsdag | Otteogtyvende | Karl Eriks fødselsdags ønske middag. Friske stegt rødspættefileter serveret med persillesauce og nye kartofler. Dessert til huset: Is med jordbær. |
Torsdag | Niogtyvende | Stegt lever med masser af bløde løg. |
Fredag | Tredivte | Gammeldags kylling med citron og persille. Agurkesalat, rabarberkompot og nye kartofler samt skilt sauce. Ønsket af hus D og E. |