Ugedag Dato Menu
Torsdag 1. Køkkenet har lukket! Anettes fødselsdagsmiddag. Hakkebøffer med bearnaise dertil ovnkartofler og syltede agurker. Grønt: Bønner. Mad spises i huset.
Fredag 2. Tarteletter med rejer og asparges. Salat: Hjertesalat med syltede rødløg og mormordressing. Grønt: Ærter.
Lørdag 3. Forårsruller med sur/sød sovs og ris. Salat: Spidskål, gulerødder med mango og peanuts. Dessert: Chokoladeroulade.
Søndag 4. Lasagne. Grønt: Revne gulerødder. Kage.
Mandag 5. Mulligatawny (karry) suppe med rød peber, gulerødder og porre med hvidløgsbrød. Salat: Bagte gulerødder. Grønt: Ærter.
Tirsdag 6. Stjerneskud på rugbrød. Salat: Agurk, feta, dild og grønne asparges. Grønt: Gulerødsstave.
Onsdag 7. Nordiske falafler med brød dertil urtedressing. Salat: Blandet råkost.
Grønt: Tomatkompot med hvidløg. Biret: Risbrud med frugt (chokolade).
Torsdag 8. Frikadeller med hvidløgsdressing. Salat: Bulgursalat med persille, hvidløg og peberfrugt. Grønt: Bagte majroer med timian og hvidløg.
Fredag 9. Tanja Majs fødselsdagsmiddag. Lasagne med oksekød dertil hvidløgsflute. Salat: Majs og ærter. Grønt: Revet gulerødder Chokolademousse til hus D.
Lørdag 10. Cæcarsalat med kylling, parmesan, rugbrødscrutoner med hvidløg.
Salat: Ærter med hvidløg. Dessert: Jordbærkoldskål med koldskålsknas.
Søndag 11. Pølser med kold kartoffelsalat med purløg. Grønt: Cherrytomater. Ønsket af hus E. Kage.
Mandag 12. Fyldte pasta med ricotta i cremet tomatsovs med basilikum.
Salat: Hjertesalat med cherrytomater og rødløg. Grønt: Gulerodsstave
Tirsdag 13. Wraps med krydret laksefyld med bælgfrugter med krydderurter dertil hvidløgsdressing. Salat: Krammet kål med birkes. Grønt: Revne gulerødder.
Onsdag 14. Franks fødselsdagsmiddag. Brændende kærlighed med rødbeder og purløg. Salat: Bønnesalat med feta. Grønt: Cherrytomater. Biret: Rødgrød med mælk.
Dessert til hus E: Rødgrød med fløde + 9 morgenboller.
Torsdag 15. Jacob Smidt fødselsdagsmiddag: Fiskefilet med remulade. Salat: Agurk i strimler, smuldret feta og ristede solsikkekerner. Salat: Gulerodsråkost med rosiner og appelsinjuice.
Fredag 16. Pizza med blandet fyld. Salat: Bagte søde kartoffelskiver med timian og hvidløgsdressing.
Lørdag 17. Svinekæber med sovs dertil ris med syltede agurker. Salat: Bagte gulerødder med urter. Dessert: Frugttærter.
Søndag 18. Sommermedister med kold kartoffelsalat med karry. Tomatsalat med feta og rødløg. Kage.
Mandag 19. Kylling i karry med ris. Salat: Spidskål, æble og mango. Grønt: Ærter.
Tirsdag 20. Burger med smagfulde bøffer med rød dressing. Salat: Tomat, løg og salatblade. Grønt: Syltede agurker.
Onsdag 21. Stegt torskerogn med remulade og ovnkartofler. Salat: Agurk i tern, tomat og hytteost og sennepsdressing med karse. Grønt: Bagte bønner.
Torsdag 22. Tomatsuppe med basilikum og kødboller dertil urtebrød. Salat: Bagt squash med timian og hvidløg. Grønt: Blomkålsris. Koldskål med koldskålsknas.
Fredag 23. Dilddeller med kartoffelsalat, syltede rødløg og remulade. Salat: Agurker, feta, olivenolie og kerner. Grønt: Revne gulerødder.
Lørdag 24. Bang bang kylling med ris og chilimayo. Salat: Revet spidskål.
Grønt: Melon i tern. Dessert: Citronfromage.
Søndag 25. Cowboy toast med oksekød, brød i skiver, bløde løg og cheddarost.
Salat: Gulerødder og agurker til stave. Kage.
Mandag 26. Chili con carne med bovkød i tern dertil ris og creme fraiche. Salat: Revet spidskål og gulerødder. Grønt: Majs
Tirsdag 27. Lamme/okseruller med feta og persille og hvidløgsdressing. Salat: Spidskålsalat med couscous, tomat og syltede hvidløg. Grønt: Revne gulerødder.
Onsdag 28. Pitabrød med ristet oksekød med rød dressing. Salat: Iceberg, tomat og rødløg.
Torsdag 29. Marry me chicken med soltørrede tomater og rosmarin. Salat: Hvedesalat med stegte rødløg, tomater og gulerødder. Grønt: Stegte bønner – serveres kolde.
Fredag 30. Risotto med skaldyr med tomat og hvidløg (paella). Salat: Fint snittet spidskål med citronmarinade. Grønt: Stegte squash.
Lørdag 31. Brunch ved Sofie. Frederikke frikadellegryde med pasta. Grønt: Bønner med hvidløg.
Dessert: Hansen is.