Gå til hovedindhold

Menuen i november 2026

Se her hvilke dejlige retter, der er på menuen på Blindecenter Bredegaard i november måned. 

Menuen på Bredegaard i november 2026.doc (åbner i Word på ny fane)

​

Ugedag Dato Menu
Søndag første Hus A: Chili con carne, ris og crème fraiche. Hus B: Kylling i karry med ris.
Hus C: Kylling i flødesovs med ris. Hus D: Kødsovs med pasta. Hus E: Svensk pølseret.
Hus F: Kylling i karry med ris. Bagte broccoli med krydderier. Søndagskage.
Mandag Anden Hokkaidosuppe med drys af bacon, brød og ristede græskarkerner. Grønne bønner, rødløg, oliven, feta og soyaristede mandler.
Tirsdag Tredje Stegt lever med bløde løg, sovs, surt og kartofler. Rødkål, forårsløg, gulerod, appelsin og persille.
Onsdag fjerde Fiskefrikadeller med pastasalat med karrydressing. Revede gulerødder med rosiner.
Torsdag Femte Boller i karry med ris. Fennikel, edamamebønner, radiser og soyadressing.
(soya-eddike–citron)
Fredag Sjette Oles fødselsdagsmiddag: Krebinetter med brun sovs, ovnkartofler, bagte gulerødder og grønne ærter. Til hus D: rundstykker og gammeldags æblekage.
Lørdag Syvende Gratineret pastaret med kylling. Bagte græskar med krydderier. Dessert: Rødgrød med fløde.
Søndag Ottende Flæskestegssandwich med salat, mayo, rødkål og agurkesalat. Bagte blomkål med krydderier. Søndagskage.
Mandag Niende Brasede kartofler med spejl æg, purløg og ketchup. Spidskål, æbler og soya ristede græskarkerner. Øllebrød med flødeskum. 
Tirsdag Tiende Mortensaften. Kold mad til frokost. Til frokost: Spinat, blåbær, agurk og rød peber.
Aften: Andebryst med sovs, kartofler og rødkål. Risalamande med frugtsovs.
Onsdag Ellevte Dans fødselsdagsmiddag: Spaghetti med kødsovs. Bagte bønner med hvidløg og sesam. Til hus D: rundstykker og chokolademousse.
Torsdag Tolvte Medister med stuvede hvidkål og kartofler. Salat, blomkål, pære, forårsløg og feta.
Fredag Trettende Bagt laks med hollandaisecreme og kartofler. Bagt squash og græskar.
Lørdag Fjortende Kylling i karry med ris. Majs. Dessert: pæregrød/pærestykker crumble. 
Søndag Femtende Frikadeller med sovs, rødkål og kartofler. Bagte squash. Søndagskage.
Mandag Sekstende Tomatsuppe med suppehorn. Focacciabrød med rosmarin.
Spidskål, grønkål, granatæble og ristede sesam.
Tirsdag Syttende Vi skal en tur til Tyskland: Stegte bratwurst med bløde løg, kartoffelmos, karryketchup og sennep. Hvidkål, ananas, rosiner og ristede kokos. Dessert: Tysk kage.
Onsdag Attende Fiskefilet med remoulade og pomfritter. Broccolisalat.
Torsdag Nittende BBQ marineret spareribs med BBQ-sovs og brasede kartofler. Spinat, gulerødder og tørret abrikoser.
Fredag Tyvende Mørbradgryde med ris. Rucola, bagte squash, gul peberfrugt og valnødder.
Lørdag Enogtyvende Svensk pølseret med purløg. Krammet spidskål med sorte sesam. Dessert: Citronfromage.
Søndag Toogtyvende Tania T.’s fødselsdagsmiddag: Lasagne. Revet gulerødder og edamamebønner.
Til hus D: Gammeldags æblekage.
Mandag Treogtyvende Kartoffel-porresuppe med drys af bacon og brød. Rødkål, grønne æter og purløg.
Tirsdag Fireogtyvende Kyllingefrikadeller med tomatsovs og ovnkartofler. Bagte rodfrugter.
Onsdag Femogtyvende Æbleflæsk med rugbrød. Risengrød med kanel og smørklat.
Gnavegrønt med hummus.
Torsdag Seksogtyvende Paneret stegt fisk med persillesovs og kartofler. Hvidkål, soltørret tomater og rødløg.
Fredag Syvogtyvende Koteletter i fad med ost på dertil ris. Grønkål, bagte søde kartofler og ristede solsikkekerner. 
Lørdag Otteogtyvende Pølser med varm kartoffelsalat og sennep. Dampet broccoli.
Dessert: Cheesecake med frugt.
Søndag Niogtyvende Tarteletter med høns i asparges. Bønnesalat. Søndagskage.
Mandag Tredivte Ravioli med fyldig tomatsovs og revet parmesanost. Blomkål, salat, æbler og agurk.


Redaktør
Klik for at scrolle op eller ned p� siden G� til toppen af siden