Gå til hovedindhold

​​

Menuen på Bredegaard i februar 2025

​Se hvilken dejlig menu køkkenteamet har sammensat til beboere, brugere og medarbejdere i februar måned. 

Vent...


Menuen på Bredegaard i februar 2025​ (åbner i Word på ny fane)



Ugedag Dato Menu
Lørdag Første Tomatsuppe med pasta og kødboller. Hus A Høns i asparges med tarteletter.
Dessert: Sveskegrød med flødeskum og sødt rugbrødsdrys.
Søndag Anden Jan Gadekærs fødselsdagsmiddag: Brændende kærlighed med syltede rødbeder. Dessert: Gul budding med kirsebærsovs. Hus B: Boller og lagkage. Hus E: Lagkage og boller i anledning af Jan Rasmussens fødselsdag.  
Mandag Tredje Jan Rasmussens fødselsdagsmiddag: Blæksprutteringe med ris, sur/sød sovs, asiatisk inspireret kålsalat med sesamolie. Til hus E: Brød, dessert - gul budding med kirsebærsovs og lagkage. 
Tirsdag Fjerde Svinekød i karry med ris hertil salat med spidskål, ærter og mormordressing.
Onsdag Femte Stegt fisk med persillesovs, kartofler og dampet broccoli.
Torsdag Sjette Gullasch med kartoffelmos, syltede rødbeder og revet gulerod.
Fredag Syvende Stegte ris med æg og grønt (edamame bønner, gulerod, peberfrugt) hertil peanuts og persille drys. Græskarsuppe. 
Lørdag Ottende Kylling tikka masala med ris. Dessert: Øllebrød.
Søndag Niende Kødsovs med pasta.
Mandag Tiende Hamburgerryg med stuvet spinat og kartofler, grønkålssalat med appelsin, æbler, mandler og olie/eddike dressing.
Tirsdag Ellevte Hakkebøf med bløde løg, kogte kartofler, skysovs og stegte gulerødder.
Onsdag Tolvte Burger med pulled pork og coleslaw.
Torsdag Trettende Risotto med svampe, squash, edamame bønner og timian. Pizzabrød.
Fredag Fjortende Valentins dag. Lady og Vagabonden-inspireret spaghetti med oksekødsboller i tomatsovs hertil stegte bønner med perleløg. Marengskys.  
Lørdag Femtende Asiatisk inspireret nudelsalat med hakket svinekød. Dessert: Frugtgrød med mælk og fløde.
Søndag Sekstende Bøfstroganoff med kartoffelmos.
Mandag Syttende Jesper Lyngs fødselsdagsmiddag. Spaghetti med tykke pølser, stærk sennep og ketchup. Islagkage til hus E. Boller med pålæg og ost til dagtilbud i anledning af Jespers fødselsdag.
Tirsdag Attende Orientalsk risret med oksekød heri kål, squash, gulerødder og sukkerærter.
Onsdag Nittende Frikadeller med kogte kartofler, brun sovs, bolsjebede/gul bede og syltede agurk.
Torsdag Tyvende Hønsekødsuppe med kødboller. Ostebrød.
Fredag Enogtyvende Macaroni and cheese - hertil kålsalat med spidskål, blomkål, gulerødder, pære og græskarkerner.
Lørdag Toogtyvende Stegt kyllingebryst med paprikasovs og kartofler. Dessert: Chokolademousse 
Søndag Treogtyvende Hot dog med det hele.
Mandag Fireogtyvende Gulerodssuppe med bacon og brød. Øllebrød med fløde og mælk.
Tirsdag Femogtyvende Mateusz’ fødselsdagsmiddag. Skinkesnitsel med pomfritter og remoulade. Lagkage til hus C. 
Onsdag Seksogtyvende Butterchicken med ris og råkost med gulerod, æble og klementiner. 
Torsdag Syvogtyvende Tortilla pandekager med paneret stegt torsk, dilddressing, majs, spidskål og agurk. 
Fredag Otteogtyvende Millioner af hjerter med kartoffelmos hertil bagte tomater.




Redaktør

Kommentarer 

Du skal være logget ind for at benytte denne funktionalitet.

Opret profil
RSS kommentarspor Tilmeld kommentarspor

 

Klik for at scrolle op eller ned p� siden G� til toppen af siden